皇帝粥(一)
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最後,他满脸期待地问:“真的吗?”又觉得自己不应该质疑她,立马重重点头,“那我就在这里等着,您快一点啊……” 余简又挥了挥手,他立即回到原地,端端正正地坐下开始玩手机。 关山月气得胡子都快飞起来了,要不是被林风徐拦着,铁定就要跑上去质问了,“他……他到底是谁!为什麽阿简那麽和气地跟他说话?” 林风徐翻了个白眼,您问我,我去问谁??? 回到後厨的余简,指点了几番叶弟弟炒菜的配料,开始准备给唐渊的吃食。在盆里倒入面粉,加入适量的温水,她开始r0Ucu0起面团。 面团经过醒发,在搓成长长的细条,挂在饢坑上利用高温烘乾。不一会儿,长面条渐渐失去了水分,变得乾燥起来。这时候取下,用手慢慢地搓成b米粒大一些的面粒。这种传统的搓面工艺虽然繁琐,但做出来的面粒却是颗颗筋道,b大米更有嚼劲。 羊r0U和羊骨放入凉水中,中火慢慢地熬煮。在这过程中,要反覆撇去泛出的浮沫,保证汤汁的清澈。等到汤水变得清透,加入洋葱和姜片去腥。 在熬汤的时间内,余简开始准备其他的配菜。羊r0U碎、西红柿丁和小葱搅拌在一起,加入少量调味料调和,再准备一些胡萝卜和恰玛古,切上几颗红枣和乌梅…… 叶弟弟擦了一把在高温中冒出的汗水,余光扫了一眼余简放在盘子里的各sE菜式,乐呵呵地问:“姐,谁这麽好运气,能喝上你做的皇帝粥啊?”