第308章,酱油鲫鱼
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先前各种挑刺的是他,如今吃的最香的也是他。 大师傅感觉脸上有些挂不住,嘴硬道,“这东西好吃是好吃,但制作起来耗费时间,又是炸又是炖的也耗费油跟调料,那得卖多少钱1份? 卖贵了人家又不是傻子,谁舍得花大价钱买那么1份东西吃,卖便宜了,老板估计连本都挣不回来。” 这做菜不仅要讲究色香味俱全,还得讲究用料,用1堆料做出1道菜来的确好吃,可这成本不也上去了么。 他敢保证就是后厨的大厨们其他活儿不干了,专门做这1道菜,1上午也做不出来几道。 另外这油只能用1天,隔了夜,这油便会出现油脂味儿,绝对不能再用,成本多高啊。 宋锦为不高兴了,“你这老人家咋回事儿,怎么处处挑刺呢,先前我瑜瑜姐做饭的时候,你这挑刺那挑礼,还各种炫耀你的技能。 现在瑜瑜把菜做好了,就数你吃的欢,我只吃了1口酱油鲫鱼,那玉米饼子我1口没捞着,可你又这样说。 咋,全屋子就你1人懂做饭懂成本呗,其他人都是傻子?” “我说的都是实话,这些都是需要考虑的现实问题,还不能提了。”大师傅粗惯了,被宋锦为1怼,倒也没生气,只是依旧坚持自己的观点。 宋锦为想说点什么,被林知瑜按了下肩膀。 她好脾气地笑了笑,“这位大师傅说的对。” 宋锦为更郁闷了,那大师傅就是仗着自己年纪大欺负人呢,哪里说的对了? 他看瑜瑜姐也太好脾气了些。