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我还是第一次知道酒要烫的,为什么? 对啊,我早就想问了。 啊,我知道,之前黄酒有煮,这个桂花酒没有煮,所以要烫,对不对? 是不是烫过的更好喝? 烫过的酒好不好喝,看个人口味,苏少白笑道:烫酒是华夏祖先流传下来的,受到华夏文明影响的民族,也会进行烫酒这个动作。烫酒的开始并不是源于好喝,而是因为古时酿酒技术不高,出来的酒混浊有杂质,对身体有一定的害处,烫过的酒,能提纯,口感也更好。 啊,那其他品牌的酒烫一下,会不会更好喝? 拜托,怎么可能,糖水烫完后,更甜吗? 可以烫白酒啊! 对哦,白酒可以烫吗? 白酒也是可以的,大家可以在家试试,喝桂花酒,就来一盆桂花糕吧!苏少白从桌子下面抽出一盆白嫩夹黄、上面相洒着花生碎的桂花糕,盛在洁白的盘子里,色泽黄白分明,非常好看。 啊啊啊,小朋友,你偷偷做好吃的。 好好看,可以吃了吗? 你闻到花生的香味了,还有淡淡桂花香,与酒绝对相配。 我等不及了,可以吃可以喝了吗? 差不多了,苏少白坐到高脚椅上,用木夹把酒壶夹上来放在木托盘上,然后拿纱布叠厚,包紧壶身。轻轻拔开木塞子,一股绵甜爽净的酒香涌到每个人的鼻子里,酒还没喝,人就醉了。 纱布包着的酒瓶微倾,带着热气的酒倒进小小的酒杯里,荡出晶莹剔透的淡黄色彩,小小的花瓣在酒中翻滚,带着一股清甜的酒味。