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群魔乱舞

皮渣回收利用,蒸馏而成的烈酒,即果渣白兰地PomaceBrandy。当然了,不止是意大利,许多葡萄酒大国,b如法国、西班牙、葡萄牙和一些南美洲国家都生产果渣白兰地。果渣白兰地属于酿酒的副产品,一般产量不大,而且蒸馏酒赋税一般b较高,所以大部分都被当地人喝掉了,因此很多人没听说过这种酒。*

    意大利有很多地区酿制果渣白兰地,这些白兰地统称为“格拉帕”Grappa。凡是标识“Grappa”的果渣白兰地必须产自意大利,且受意大利法律法规的保护,已经格拉帕成为了意大利代表X烈酒。

    一般新手很少有知道格拉帕的,这都是老酒鬼或者拥有b较深经验的品酒Ai好者才知道的酒。

    灯光下吉娜的眼睛闪闪发亮,是出于期待的得意,艾瑞尔看向了沙发那边——加丘又安静下来了,梅洛尼坐在那里吃小吃,霍尔马吉欧不在。可能是出去找乐子了。

    现在艾瑞尔的帽子正放在加丘脸上,正好把仰靠在沙发上的加丘蓝sE的短发遮挡住。

    艾瑞尔尝试着跟梅洛尼b了个手势,希望如果自己喝断片了梅洛尼能接应一下自己。梅洛尼立刻欢快地回了个手势。

    【希望梅洛尼明白我的意思吧。】艾瑞尔莫名的感觉到听天由命的悲凉感。

    酒上来了,装在两个挺深的酒杯里。

    橡木桶陈年对格拉帕有多方面的影响。橡木本身带有微小的孔隙,可以允许微氧化作用发生,从而加深格拉帕的颜sE,并产生氧化风味。橡木桶还能赋予格拉帕多种香料香气,b如香草、烟草、甜香料、可可、甘草、r0U桂等。橡木桶陈年,还能让格拉帕中的风味物质更为稳定,当然,也要注意